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Página de cocina tradicional, fácil y sencilla de hacer explicada paso a paso.

jueves, 22 de octubre de 2015

ENSALADA de REQUESÓN con Caqui y Granada





Ingredientes:
200 gr de hojas de ensalada variada
100 gr de Requesón cortado y roto en trozos

1 Caqui
1 Granada
50 ml de vino tinto

Vinagreta:
el zumo de una naranja
1 cucharada de vinagre
4 cucharadas de aceite de oliva
sal en escamas

Preparación:
Pelamos y desgranamos la Granada, ponemos los granos en un cuenco y le añadimos el vino, dejamos macerar.
En una fuente ponemos las hojas de ensalada, el requesón lo cortamos en trozos y esos trozos los rompemos con la mano.
Pelamos el Caqui y lo cortamos en trocitos que pondremos encima de las hojas de ensalada.
Ponemos los granos de Granada por encima .
Hacemos la vinagreta poniendo todos los ingredientes en un bote de cristal y el vino que ha sobrado de macerar la granada, cerramos el bote y agitamos lo suficiente para que emulsione y ponemos por encima de nuestra ensalada.

27 comentarios:

  1. Las ensaladas así de frescas siempre sientan bien.
    un besazo

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  2. A mi madre la encanta esta ensalada!
    Besos

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  3. Me parece una combinación estupenda ¡Besos mil!

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  4. Hola bonita, yo con tu permiso le quito el caqui y me como la ensaladita con mucho gusto, que rica. un besote.

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  5. Me encantan estas ensaladas con fruta y los aliños agridulces, es algo que me pirra.
    besitosssssssss

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  6. Creo que esta ensalada debe estar estupenda con esos ingredientes y el aliño que combina de mil maravillas.
    Un beso.

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  7. Parece una ensalada muy sabrosa :) un beso!!

    recetas de una gatita enamorada

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    1. me alegro que te haya gustado , gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  8. Me encantan las ensaladas y esta con caqui y Granada se me antoja muchísimo, la visión del plato y ya entra hambre, que pena que ahora mismo no tengo Granada (caqui si tengo ) que si no ya estaba preparando, ja.ja.
    Un besito y feliz finde.

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    1. gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  9. Espectacular combinación, todo lujo!!un beso

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    1. gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  10. Una ensalada muy rica, a mi me gustan todas, me encantan las ideas que poneis. un abrazo!!

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    1. gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  11. Fantástica la ensalada y así con las frutas más completas todavía y súper sana.

    besazos guapa

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    1. gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  12. Hola Cata! Hace días que no podía venir a visitarte, pero tu ensalada de hoy me ha llamado... se ve muy buena y refrescante, además con productos de estación... todo un lujo! Besos.

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    1. gracias por tu visita y por tu comentario , me alegro que te haya gustado , besitos

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  13. Mi querida amiga, deliciosa y colorida esta ensalada, que me ha encantado. Mil besicos cielo

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    1. me alegro que te hay gustado , gracias por tu visita

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  14. Una ensalada riquisima!1 la fruta le da un toque muy refrescante!! Bs.

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    1. muchas gracias , me alegro que te guste , gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  15. ¡¡Hola Catalina!! A mi también me gusta añadir frutas a las ensaladas, y qué mejor que hacerlo con frutas de temporada, como el caqui y la granada. ¡¡Realmente buenísima!! Besitos.

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    1. que buenas las frutas en las ensaladas, gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  16. Uummmmmmmmmmmmm que rica me llevo ese plato que en nada voy a cenar ,te ha quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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    1. gracias¡¡¡¡ llevate toda la que quieras , esta buena buena , besitos

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me encataria saber tu opinión , gracias