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Página de cocina tradicional, fácil y sencilla de hacer explicada paso a paso.

miércoles, 25 de enero de 2012

Flan de Queso


Ingredientes:

250 gr de leche condensada
250 gr de leche entera
250 gr de queso cremoso, Burgos, requesón, filadelfia, quark,...
250 gr de huevos( 4 huevos)

Preparación:

Precalentamos el horno a 180 ºC.
Batimos muy bien todos los ingredientes y ponemos la mezcla resultante en un molde de flan para hacer al baño maria, se puede hacer en el horno o en la olla expres, nos cuidamos que no le entre agua a nuestro flan.



Si lo hacemos en olla expres necesitamos que cueza durante 30 minutos y si lo hacemos en el horno, necesitamos que esté en el hono durante 45 minutos , el agua para el baño maria ponerla caliente.

15 comentarios:

  1. Hola! no te conocía, y me ha gustado mucho mucho mucho tu blog!
    Tienes unas recetas muy ricas!
    Este flan una verdadera delicia!
    Un beso!

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    1. gracias Bárbara por tu vivita y por tu comentario, besitos

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  2. Te ha quedado estupendo este flan de queso, con una bonita presentación me encanta reina.
    Saludos

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    1. Hace tiempo que quiero hacer uno!!! tiene un aspecto muy rico, me llevo tu receta!!besotes.

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  3. Que rico, me gusta mucho la receta. Con tu permiso la prepararé, porque tiene una pinta deliciosa.

    Besotes!!!

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  4. Rico de verdad,y la presentacion de muerte. Un beso
    cosicasdulces.blogspot.com

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    1. gracias Maria por tu visita y por tu coentario, besitos

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  5. Respuestas
    1. .....y sobre todo es que se hace en un momento , besitos

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  6. Mosquis Catalina, qué cosa más rica. En cuanto he visto las palabras "queso" y "flan" no he podido resistir la tentación de pasarme por aquí a ver tu receta...y me has dejado con la boca abierta.

    Fácil, sabrosa y con un aspecto inmejorable.

    Vamo vamos que esta me la llevo yo ahora mismo. Además se puede hacer en la olla a presión...yupieeee.

    Muchas gracias por este regalo :)

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    1. Seguro que te gusta , gracias por tu vivita y por tu comentario , besitos

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  7. Que medidas tiene el molde de cristal??

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me encataria saber tu opinión , gracias