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Página de cocina tradicional, fácil y sencilla de hacer explicada paso a paso.

domingo, 30 de diciembre de 2018

ATÚN VEGANO

con aceite de los olivos de mi pueblo: Villanueva de la Reina /Jaén.
Para mi es un gustazo terminar el año con una receta que lleva el mejor aceite del mundo. Cada día tengo mas amigos veganos y vegetarianos, así que esta receta espero que resuelva mas de un dilema para la cena de noche vieja, si tenemos invitados veganos o vegetarianos.



Ingredientes:
5gr. de alga NORI
160 gr de garbanzos cocidos



2 cucharadas soperas de tahine
el zumo de medio limón
sal
aceite de oliva EXTRA VIRGEN
Preparación:

1º.- picamos el alga
2.-Con un tenedor machacamos los garbanzos 
3º.-Juntamos todo. Yo lo he mezclado en la thermomix en velocidad 3, no quería que pareciera una masa. 
Ponemos en un bol y lo regamos con el aceite de oliva.

con este atún podemos preparar muchas recetas , como huevos rellenos o una ensalada.

6 comentarios:

  1. Tomo nota de tu receta.
    Te dejo el enlace de un grupo de recetas de facebook por si quieres publicar tus recetas, te dejo el enlace.

    https://www.facebook.com/groups/185012434898921/

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  2. comeme los huevos fritos con patatas

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  3. Excelente receta! No obstante donde esté un buen pollo al yogur... que se quite todo lo demás.

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  4. Me ha gustado mucho la receta, bueno en líneas generales tu blog porque no tiene desperdicio, tanto en dulce como salado.
    Muchas gracias

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  5. La receta tiene una pinta exquisita, además esta también explicado que parece fácil, me voy a animar a hacerla.
    Muchas gracias por la receta.
    Un saludo

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  6. Si tu objetivo es comer sano, pero no quieres que te falte ningún nutriente, es muy beneficioso para el cuerpo que puedas introducir complementos alimenticios de origen natural que te ayuden a conseguir el objetivo que estás buscando.

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me encataria saber tu opinión , gracias