FRITO??? Si si , tomate frito. Da mucho mas sabor a tomate , esta rica rica rica.
Primero preparamos el tomate frito y luego hacemos la mermelada.
Ingredientes para el tomate frito
1/2 cucharadita de sal
500 g de tomate
30 g de aceite de oliva
1 cucharaditas de azúcar
Primero rallamos el tomate y así eliminamos la piel. Ponemos en una olla o sartén todos los ingrediente y freímos a fuego medio durante 20 minutos. Pasado este tiempo retiramos del fuego.
Pesamos la cantidad de tomate frito que nos ha salido y ponemos la mitad del peso en azúcar. Volvemos a poner al fuego durante 10 minutos.
ejemplo si el tomate ya frito pesa 350gr pondremos 125gr de azúcar.
Si pinchas AQUI
vereis las estupendas recetas de mis compañeras.
DESAFÍO EN LA COCINA es una manera divertida de hacer lo que tanto nos gusta, COCINAR. Una vez al mes publicamos una receta alternando salado y dulce.
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Carolina (Tomillo y laurel y otras cosas de comer)
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M.Luz (Trasteando en mi cocina):
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Rocío (Chismes y cacharros):
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Mila y Nina (La cocina de Camilni):
lacocinadecamilni@yahoo.es
Toñi (¿Qué se cuece en mi cocina?):
quesecuece@hotmail.com
Que original, no se me habría ocurrido nunca.
ResponderEliminarUn beso muy fuerte
Desde luego eres única, super original, un beso preciosa!
ResponderEliminarMe dice mi hijo hace tiempo que la haga y desde luego que la hago pero con tu receta, como esté la mitad de buena que tus croquetas será espectacular 😋😍🌸 Un besoteeeee
ResponderEliminarUna receta muy interesante, probaré a hacerla así a partir del tomate frito, la idea me ha encantado, que rica tiene que estar madre...Bess
ResponderEliminarY con el queso blanco de untar está requetebuena!!!. Besines!!!
ResponderEliminarHola, he hecho ki veces la mermelada de tomate pero frito nunca. seguro que es una delciia!! un beso
ResponderEliminarSeguro que así está mas gustoso. Un besazo.
ResponderEliminarHola Catalina
ResponderEliminarPensaba que ya lo había visto todo en tema de mermelada de tomates después de conocer la mermelada de tomates verdes, pero tú has dado el último apretón de tuerca con esta receta.
Como soy muy partidaria de las conservas caseras tomo nota de la misma porque tiene una pinta buenísima.
Un beso
Hola Catalina
ResponderEliminarPensaba que ya lo había visto todo en tema de mermelada de tomates después de conocer la mermelada de tomates verdes, pero tú has dado el último apretón de tuerca con esta receta.
Como soy muy partidaria de las conservas caseras tomo nota de la misma porque tiene una pinta buenísima.
Un beso
Me gusta muchísimo la mermelada de tomate pero esta propuesta tuya tengo que probarla porque me da que también me va a encantar. Besitos.
ResponderEliminarDe tomate frito , habrá que probarla , rica e ingeniosa receta .... un besote amor¡¡¡
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ResponderEliminarIt looks very tasty !!
ResponderEliminarGreetings
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