Buscador

Página de cocina tradicional, fácil y sencilla de hacer explicada paso a paso.

viernes, 1 de abril de 2016

Cupcake de OREO

Estas cupcake están riquísimas, tienen un sabor muy fino y sorprendente , si te gustan las galletas OREO esta es otra forma de disfrutarlas.

Ingredientes:
Para el bizcocho
115gr de mantequilla
220 gr de azúcar
2 huevos
200 gr de harina
1 cucharada y 1/2 de levadura
150  ml. de leche
10 galletas Oreo
1 cucharada de vainilla



Para la crema
120 gr de mantequilla
200 gr de azúcar glas
125 gr de queso tipo filadelfhia
1 cucharada de leche
8 galletas de Oreo picadas


Para decorar compraremos unas mini-galletas  de Oreo, si no las encuentras otra opción seria poner una galleta Oreo partida por medio.

Preparación del bizcocho:
Primero trituramos las galletas de Oreo por separado las del bizcocho y las de la crema y reservamos.
Precalentamos el horno a 180 ºC.
Prepararamos las cápsulas, salen unas 12 cupcake. 
Tamizamos la harina con la levadura en un bol y lo reservamos.
Batimos la mantequilla y el azúcar durante dos minutos , añadimos los huevos uno a uno y cuando estén bien mezclados añadimos la harina que teníamos reservada poco a poco y añadimos el resto de los ingredientes. Por último incorporamos las Oreo picadas pero las mezclamos con la espátula.
Ponemos la masa del bizcocho en las cápsulas, llenamos las cápsulas hasta la mitad mas o menos. Horneamos unos 20 minutos, a lo mejor unos minutos mas según el horno.

Preparación de la crema:
Ponemos todos los ingredientes de la crema en el robot y mezclamos bien. Cuando veamos que la textura de la crema es fina y bonita ponemos la crema en una manga pastelera con una boquilla que nos guste.
Montaje:
Decoramos nuestras cupcake  con la crema de Oreo  y por último le ponemos unas mini galletitas de Oreo para dejar preciosas nuestras cupacke.



20 comentarios:

  1. Deliciosos y muy cuquis! Estos cupcakes con una monada!
    Aprovechamos la visita para invitarte, a tí a tus lectores a participar en nuestro Concurso 4 años de Cocinando con las chachas. Tenemos tres estupendos premios, anímate a participar. Un beso.

    ResponderEliminar
  2. Que buenos y que pintaza tienen reina, a mi esas galletas me pierden y como las traiga a casa hasta terminarlas no paro, te pillo estos cupcake y me los zampo a pares...Bess

    ResponderEliminar
  3. Ummmm se me hace la boca agua, con tu permiso me las llevo, besos

    ResponderEliminar
  4. Hola Catalina
    Has preparado unos cupcakes que da envidia sana verlos, por lo ricos que se adivinan y por lo bien que los has decorado. Se nota que tienes un don especial para la cocina .
    Un beso grande guapa, sigue así.

    ResponderEliminar
  5. Hola Catalina !!!
    me encantan como te han quedado estos cup cake
    y que bonitos se ven decorados con esas galletitas
    además de que tienen que estar riquisimos
    es un dulce muy vistoso
    Un besazooooooooo guapaaaaa !!! feliz fin de semana

    ResponderEliminar
  6. Belli questi cupcake con gli oreo!!!
    Un abbraccio e buon sabato

    ResponderEliminar
  7. ¡Hola!
    Que buena pinta que tiene!, la verdad que es fácil de hacer y tiene que estar buenísimo.
    Me apunto la receta :).

    Por cierto, he seguido tu blog ya que es muy interesante, te invito también a que visites el mio y si te gusta que te quedes en el.
    Un Beso!.

    ResponderEliminar
  8. Madre mia que ganas de hincarle el diente!!besos

    ResponderEliminar
  9. Uummmmmmmmmmm si los ve mi hijo se empadrona en tu casa ya mira que le gustan las dichosas galletas jajjaja.
    Te han quedado divinisimos y seguro estaban de muerte relenta.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  10. Que boa pinta e que saborosos teñen de estar!! As oreo son unha perdición... hahaha! Mil bicos!

    ResponderEliminar
  11. Catalina, cielo ademas de bonitos seguro que su sabor es de esos que no se olvidan, me ha encantado. Mil besicos tesoro

    ResponderEliminar
  12. Mis hijas se volverían locas con tus cupcakes, tendré que copiarte la receta, se ven súper monos.
    BS

    ResponderEliminar
  13. Hola, Catalina. Me ones estos cupcakes delante y te limpio la bandeja tal cual. Es que me encaaaaaaaaantan las Oreo. Son una tentación y yo creo que no tengo mucho conocimiento je, je. Besos.

    ResponderEliminar
  14. Las galletas Oreo me encantan así que la oportunidad de disfrutarlas en forma de cupcake me parece más que interesante

    Abrazos!!

    ResponderEliminar
  15. Catalina que pastelitos tan ricos

    ResponderEliminar
  16. Catalina que pastelitos tan ricos

    ResponderEliminar
  17. Ummmhhh!!! Realmente deliciosos!!! Me han encantado!!
    Besos

    ResponderEliminar
  18. La boca agua se me ha hecho solo de verlas! Me comería un par de ellas ahora mismo ;) Bss

    ResponderEliminar
  19. Me gusta mucho tu blog, espero que podamos intercambiar introducir un software gratuito de recuperación de fotos.MiniTool Power Data Recovery

    ResponderEliminar

me encataria saber tu opinión , gracias