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Página de cocina tradicional, fácil y sencilla de hacer explicada paso a paso.

jueves, 5 de noviembre de 2015

Mantequilla de CACAHUETE con thermomix

Esta receta me la ha dado mi hijo, Cándido.




El Cacahuete o maní es una planta de la familia de las leguminosas, cuyos frutos, de tipo legumbre, contienen semillas muy apreciadas en la gastronomía.


Ingredientes:
300 gr de Cacahuetes


                                            Aquí los cacahuetes en la bandeja del horno preparados para tostarlos

Preparación:
1.-Precalentamos el horno a 180 ºC. Ponemos los cacahuetes  en una bandeja y la introducimos en el horno durante 10 minutos, tenemos que vigilar que no se quemen o amargarán.
2.-Ponemos los cacahuetes en el vaso de la thermomix y programamos 30 segundos, velocidad 9.
3.-Batimos durante 20 segundos, velocidad 7.






4.-Repetimos  2 veces más.
5.-Vertemos en un tarro con tapa y lo guardamos en la nevera.
Si active el sensor de temperatura es normal. Esto sólo indica que la mantequilla está cogiendo temperatura.
Ya tenemos nuestra mantequilla de cacahuete lista para poner en sanwich , tostadas con mermelada , con fruta , con sal o azúcar , para mezclar con chocolate...... etc... múltiples combinaciones o como las toma mi hijo en tortitas para desayunar.

31 comentarios:

  1. Yo hago una con castañas desde el año pasado y me gusta bastante, ahora tengo que probar ésta que por presentar dificultad no va a ser y debe quedar muy buena también.
    Un beso.

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  2. Catalina no sabes lo bien que me viene esta receta , pues tenía en mente hacer una receta de galletas con ella. Graciassssss !!!
    Besinos.

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  3. Muy rica se ve esta mantetuilla, seguro que es una delicia. Un besazo.

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  4. Es ideal para muchas recetas y tu con la thermo lo tienes muy fácil, yo lo hago con mi molinillo de café última generación de los años 80, jejeje, y me queda genial. Ya veras como la usas mucho.
    Besitosssss

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  5. Que ricaaa, no sabía como se hacía y la verdad que es bien rápida y sencilla, me encanta,besos

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  6. Que facil de hacer ,tomo nota yaaaa ,me viene genial la receta mi ayudante no tiene descanso ni un dia jajja ,te ha quedado de relujo y tiene que estar de muerte relenta.
    Bicos mil wapa.

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  7. Nunca hice esta mantequilla, pero los cacahuetes me encantan y la mantequilla no va a se menos, te ha quedado estupenda...Bess

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  8. Con lo que me gusta a mi la mantequilla de cacahuete!
    Besos

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  9. Nunca hice mantequilla y está menos, lo que si te digo que me encantan los cacahuetes. Me encantaría probar esta mantequilla de ellos.
    Un beso

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  10. escribe tu hijoooo!!!
    vaya madre copiarecetas que tengo, se podrá denunciar esto como en facebook?
    jejeje muy bien madre, muy buena pinta.
    seguro que la tuya sale mas buena que la mia solo pq la has hecho tu!
    😘

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    1. jajajajaja¡¡¡ Gracias hijo , para que tu veas ya te he copiado varias recetas a tu edad no cocinaba yo ni la mitad que tu¡¡¡¡¡ asi que ya mismo me das lecciones, besos

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  11. escribe tu hijoooo!!!
    vaya madre copiarecetas que tengo, se podrá denunciar esto como en facebook?
    jejeje muy bien madre, muy buena pinta.
    seguro que la tuya sale mas buena que la mia solo pq la has hecho tu!
    😘

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  12. No la he probado nunca , he oido hablar de ella pero no he tenido ocasión .Un beso !!

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  13. Pues sí que resulta fácil de hacer ehh, me lo apunto que seguro que es una delicia.

    besos

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  14. Se ve deliciosa, yo también la hago pero no las tuesto antes... la dejo crudas, pero así seguro que está muy rica y aromática! Me han encantado las fotos. Un beso y buen fin de semana.

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  15. Hola Catalina. Aunque me gustan mucho los cacahuetes nunca he probado la mantequilla. Lo que me llama la atención es que salga una pasta sin ningún añadido. Como no tengo th ignoro si en esa máquina al batir logra esa textura aunque me da la impresión de que debe llevar algún ingrediente más, como aceite p.ej., para ligarla no?. Ya me dirás.
    No obstante tiene un aspecto fabuloso.
    Que pases un buen fin de semana.
    Un abrazo

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    1. hola Juan ¡¡¡ puedes creerlo pero no lleva nada , solomlos cacahuetes, la receta me la ha dado mi hijo quela pone encima o dentro de casi todo, el tiene thermomix desde hace unos meses asi que imagino que antes la haria con la batidora voy a preguntarselo y te lo digo, pero con la thermomix es dicho y hecho., besitos

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  16. ¡¡Hola Catalina!! pensaba que llevaba más dificultad hacer esta mantequilla de cacahuete, pero no, y más si utilizas la thermomix, que facilita muchísimo la tarea. Besitos.

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  17. Hola Catalina, hace tiempo que mi marido quiere probar la mantequilla de cacahuete y te quieres creer que aquí no lo encuentro, pues ahora ya se la pienso hacer con esta deliciosa receta, muchas gracias amiga por hacerlo tan fácil.
    Un besito y feliz finde.

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    1. gracias por tu visita Manoli , espero que si se la haces a tu marido me lo digas, besitos

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  18. Buenisima .... me ha gustado mucho ;) un besote

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    1. gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  19. Buenas tardes Catalina. Qué buena, original y rica mantequilla de cacahuetes que has preparado, me parece una receta muy interesante. Esta mantequilla la podemos utilizar, para acompañar muchos platos.
    Un beso Paco

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    1. gracias Paco por tu comentario y por tu visita , besitos

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  20. Que rica está la mantequilla de cacahuete, me gusta muchísimo para comer sola o complementar tantas y tantas recetas. Saludos

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    1. pues yo hasta ahora la habia utilizado poco y eso que mi hijo me la recomedaba continuamente , pero se termino , la utilizare para dulces y saldos , gracias por tu visita , besitos

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  21. Nunca lo he probado pero me parece estupenda .
    Gracias me la a punto besos!!

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    1. gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  22. Pues no parece difícil, aunque tiene pinta de tner bastantes calorías. Pero también hay que disfrutar, no? Un besote.

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  23. CON POQUITO es suficiente para cuaquier receta, asi que las calorias no se , lo mirare

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me encataria saber tu opinión , gracias