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Página de cocina tradicional, fácil y sencilla de hacer explicada paso a paso.

domingo, 4 de octubre de 2015

GALLETAS, Pastas de Té



Ingredientes:
340gr de mantequilla a temperatura ambiente
240 gr de azúcar
1 huevo
525 gr de harina
2 cucharadas soperas de leche
1 cucharada pequeña de levadura en polvo Royal
1 cuchara de esencia de vainilla
1 pizca se sal



Preparación: 

Ponemos todos los ingredientes en un cuenco y los vamos mezclando con la mano poco a poco , hasta que la masa quede homogénea.



Ponemos la masa en una manga pastelera con una boquilla que nos guste, yo he puesto la nº2 B/ KOREA de Wilton. Esta boquilla como veis en la fotografía es  la mitad plana y  la otra  mitad  rallada.



La forma de las galletas, la que mas nos guste, yo he hecho esta que es fácil, la próxima vez que las haga me complicaré un poco mas.

Cuando ya tenemos la bandeja de horno llena , las ponemos al horno de 8 a 9 minutos a 180 ºC.
Sacamos del horno y dejamos enfriar. 



Si las queremos con chocolate , cuando las galletas ya están frías, derretimos el chocolate al baño María o en el microondas y las bañamos en el chocolate. Dejamos enfriar y el chocolate se quedara duro. No se trata de poner mucho chocolate solo de bañar un poquito la galletas. Son unas galletas muy finas de sabor y un exceso de chocolate las estropearía. 


Con esta receta participo en Recetario Mañoso, como habréis adivinado mi ingrediente de participación es el chocolate, aquí os dejo el enlace por si queréis participar.

54 comentarios:

  1. Hola guapísima !!!
    Desde luego no se te resiste nada, vaya galletas ricas que has hecho y la forma me gusta mucho, me recuerdan a unas pastas que compraba mi madre.
    Quien pillara unas cuantas ahora mismo.
    Besotes mi niña, feliz Domingo.

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    1. me alegro que te traigan tan buenos recuerdos, gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  2. Que bonitas te han quedado, se ven maravillosas y ricas lo estarian y mucho, que delicia de galletas,para merendar esta tarde son ideales....Besss

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    1. SOBRE TODO ESTAN MUY RICAS, gracias por tu comentario y por tu visita , besitos

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    2. SOBRE TODO ESTAN MUY RICAS, gracias por tu comentario y por tu visita , besitos

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    3. Me alegro mucho que te hayn gustado ,gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  3. Bonitas y riquisimas para acompañar el café o té.

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    1. gracias por tu comentario y por tu visita , besitos

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  4. Te han quedado de relujo y seguro sabian mejor que pena no poder dar cuenta de ellas con un cafe.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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    1. GRACIAS GUAPA , ME ALGEGRO QUE TE HAYAN GUSTADO , BESITOS

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  5. Que pinta mas buena tienen. A cuantos grados se pone el horno?
    Puri

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    1. PERDON , A 180 ºC, besitos y gracias por tu visita

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  6. Que pinta mas buena tienen. A cuantos grados se pone el horno?
    Puri

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    1. A 180 ºC ,gracias por tu comentario y por tu visita

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  7. Realmente buenas, me apetecen y mucho, además bañaditas con el chocolate, aún mejores.
    Besazos.

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    1. ricas , ricas , ya no pueden estar mas ricas un peligro para los kilos , besitos

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    1. Gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  9. Respuestas
    1. gracias por tu visita y por tu comentario ,besitos

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  10. Unas auténticas delicias para engrandecer una tarde de café o té, me llevo una docena, me encantan. Un abrazo y te sigo desde ya!!

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    1. seguro que te encanta , mi marido esta loco perdido con ellas , jejje , gracias por tu visita y tu comentario , besitos

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  11. Que maravilla de galletas, y con un poquito de chocolate y todo.

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    1. gracias por tu visita y por tu comentario , me alegro que te hayan gustado , besitos

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  12. Adoro las pastas de té..en realidad todas las galletas que lleven mucha mantequilla ..soy asi de agonias!!! ;)
    Te quedaron perfectas mi guapa!!!!
    Miles de besitos y feliz tarde!!!! <3

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    1. gracias ¡¡¡ estas estaban riquisimas , si te gusta la mantequilla estas te encantaran , gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  13. Buenísimas galletas!! Me ha encantado tu propuesta. Me las llevo para merendar que ya es hora.
    Besos
    http://yalalunaseleveelombligo.blogspot.com.es/

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    1. gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  14. me encantan las pastitas de té caseras, aunque nunca las he hecho con manga. hay que probarlas viendo estas, esta claro

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    1. gracias guapa y muchismas gracias por vuestra visita y vuestro comentario , besitos

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  15. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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  16. galletas!!! ayyy empezaría y no acabaría y mira así con la boquilla quedán genial la verdad, me encanta tu propuesta. un besoteeeeeeee.

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    1. gracias por tu visita , y por tu comentario , besitos

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  17. Espectaculares tus galletas Cata.
    ¡Como me recuerdan mis años de Insti!!!. Los viernes, al salir de clase íbamos a comprarnos este tipo de galletas y nos poníamos moradas.
    ¡Ay que recuerdos!.
    Muchas gracias por tu aportación.

    Besicos.

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    1. si , hazlas y veras uqe te transportan al pasado , besitos

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  18. Las pastas de te son un empezar a comer y no parar! Se ven deliciosas y es que seguro se deshacen en la boca con ese sabor a mantequilla! Me las llevo con tu permiso

    Un abrazo

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    1. si las haces sin gluten avisame , que las hare para regalarselas a na amiga , gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  19. Que ricas, me recuerdan unas que preparaba uan tia mia, bsss.

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    1. gracias , me alegro que te hayn gustado , gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  20. Estas galletas te han quedado como salidas de una lata de esas que venden tan bonitas.
    Se ven perfectas y muy ricas!!

    Besos!!!

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    1. gracias , son unas galletas ricas y muy finas , gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  21. Te han quedado superbonitas, no hay duda de que también estarán deliciosas.
    Bss

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    1. gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  22. Pastas de te que delicia, se nota lo crujientes que estaban, un diez Catalina, un besico!

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    1. bueno de te , de cafe, sin te y sin cafe, jajajajajja, gracias guapa por tu visita, besitos

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  23. Madre que ricas, para mi con mucho chocolate, jeje me las llevo para desayunar.
    Abrazos mañosos.

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    1. gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  24. Me las puedo comer con chocolate o sin, a mí es que me encantan este tipo de galletas de mantequilla

    Abrazos!!

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    1. gracias por tu vsita y por tu comentario, te pasa como a mi yo me como hasta la masa, besitos

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  25. Te han quedado chulisimas.
    Yo no sabría elegir jejjee 9aFikbX3nKg mi un par de cada jejjeje

    Besos

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    1. puedes coger todas las que quieras , besitos guapa

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  26. Estupenda aportación para nuestro recetario.
    ¡Nos la llevamos!.

    Besos

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  27. Que ricas se ven estas galletas. A mi me gustan muchisimo. Gracias por tu aportacion. Besos

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me encataria saber tu opinión , gracias