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Página de cocina tradicional, fácil y sencilla de hacer explicada paso a paso.

viernes, 26 de junio de 2015

ENSALADA Malagueña de PATATAS



Con esta ensalada participo en la campaña #Ponunaensalada en tu verano 2015 que organiza Sugg-r and some Salt con la colaboración de Claudia & Julia, Lafiore, Señoríos de Relleu, Un huerto en mi balcón yVive la Fruta {del huerto a tu casa u oficina}.

Cuando llega el verano ensaladas como estas son las que apetecen , son un plato muy completo pero al mismo tiempo son recetas muy  frescas para estos días calurosos.


Ingredientes:
Un kilo de patatas cocidas cortadas a trozos
4 huevos duros ( cocidos durate 12 munutos)
3 latas pequeñas de atún escurridas
1 lata de aceitunas verdes sin hueso de buena calidad
1 diente de ajo muy picado o pasado por el prensa ajos
el zumo de 1 limón
perejil al gusto picado
sal
aceite de oliva AOVE


Preparación:
Ponemos en un bol las patatas cocidas y cortadas en trozos, el huevos cortados en trocitos, la cebolla picada en juliana,el atún escurrido,las aceitunas escurridas, el ajo picado.



En un cuenco pequeño ponemos el zumo del limón , la sal y cuatro cucharadas de aceite de oliva batimos con unas barillas o un tenedor, añadimos el perejil  y ponemos sobre la ensalada.

22 comentarios:

  1. Te ha quedad un plato estruendo, me gusta, besos

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    1. gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  2. Como me gusta, esta ensalada me la hago un día si y otro también, llegar y tenerla fresca en la nevera es una maravilla.
    Un besito cariñin.

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    1. si es una ensalada de las de toda la vida , un gustazo de lo facil que es , besitos gracias por pasarte

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  3. menuda ensaladita has hecho, Catalina, un plato completo, una cena perfecta, o una comidita fresquita y rica para tenerla ahí en la nevera para cuando llegas de la playita, que no se diga que no hay variedad en el mundo de las ensaladas, que os estáis luciendo!!
    gracias mil por participar en el reto ensaladero!!
    un besote y un gran finde!!

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    1. gracias por visitar y por tu comentario me alegro que te haya gustado , besitos

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  4. Una ensalada sencilla y buenisima.

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  5. Me encanta la ensalada de patatas, huele a verano, a sombra fresca en días calurosos. Es muy socorrida y se hace rápido con ingredientes que siempre tenemos en casa. Una idea estupenda.
    Bss

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    1. este verano he decido investigar en estas ensaladas tan buenas , gracias por tu visita, besitos

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  6. Esta es una ensalada que pongo con cierta frecuencia en verano, es muy agradecida y aporta frescura en estos días en los que el calor agobia. Me parece una estupenda ensalada en todos los sentidos. Besos Catalina.

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  7. Pensé que no te seguía, pero me dice que ya te sigo. Espero verte con más frecuencia y que intercambiemos comentarios. Bss.

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    1. gracias por tu visita , me alegro que te haya gustado , besitos

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  8. Una ensalada que nos viene perfecta estos días, yo también la hago varias veces en verano, es un clásico que sienta genial con estas temperaturas tan elevadas y lo que nos espera!
    Besos.

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    1. si que es un clasico , en casa no hay semana queno la haga , besitos

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  9. Que rica y perfecta para los días de calor! Un beso.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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    1. La verdad es quellevas razon es la ñipica ensalada de verano , besitos

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  10. Estas papas aliñás están de lujo y más en esta época del año!! Un beso cariño

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  11. gracias por tu visita y por tu comentario , besitos

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  12. Una ensalada bien fresca y deliciosa¡¡¡¡¡¡¡Gracias por visitar mi blog¡¡¡¡¡

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  13. y facil , soy una admiradora de la comida rica y facil , gracias por tu visita , besitos

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me encataria saber tu opinión , gracias