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lunes, 21 de mayo de 2012

Manzana Asada con CRumble

                  He hecho esta receta para un concurso de CANAL COCINA , mezclando dos recetas de dos cocineros de este programa : El Crumble de Marta Cardenas y las Manzanas Asadas de Juan Pozuelo.





El crumble es uno de mis postres preferidos desde pequeña, mi madre lo prepara muy bien. En esta ocasión he juntado dos recetas y le he añadido un toque de mi madre; las almendras molidas. Lo he acompañado de mermelada de fresa, pero mi madre que conoce la receta muy bien siempre lo sirve con natillas calientes y nata fria espesa con azúcar, los contrastes de estas temperaturas hacen de este postre algo especial.





Ingredientes:

6 manzanas

 Ingredientes para crumble:


200 gr de harina
100 gr de mantequilla
200 gr de azúcar
2 cucharadas soperas de almendra molida
1 cucharadita pequeña de canela en polvo





Preparación:

Precalentamos el horno a 180 ºC.
En un bol ponemos todos los ingredientes para el crumble y con los dedos iremos uniéndolos todos poco a poco hasta que queden como miguitas. Cortaremos la parte de arriba de las manzanas y le pondremos el crumble.
Ponemos las manzanas en el horno, a una altura media, durante 25 minutos o hasta que el crumble este dorado.




Sacamos las manzanas del horno y las servimos acompañadas de nata montada o mermelada de frutos rojos o helado.

18 comentarios:

  1. con la cumble son muy originales y tiene que estar muy buena la manzana así.
    besosss guapaaaaa

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  2. UM, ESTO TIENE QUE ESTAR DE RECHUPETE.

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  3. pues mucha suerte en el concurso pero vamos, esa manzana tiene una pinta estupenda así que seguro que triunfa. besos!

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  4. deben estar super ricas con el crumb le...tomo nota! un besotee

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  5. Que bueno tiene que estar las manzanas ya son ricas y de esta forma tienen que estar divinas...besos

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  6. el crumble me gusta, yo lo hice alguna vez y esta fantastico.....

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  7. Pues te ha quedado la unión de lujo, tiene que ser una delicia los dos sabores juntos, suerte reina

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  8. dos cocineros que me encantan ...has hecho un postre maravilloso!! si es lo que tiene, ellos nos dan ideas y nosotros la imaginación! jej besos

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  9. No conocía el cumble pero ha de estar muy rico y la combinación con manzana y mermelada, mmmmmm.

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  10. para relamerse hasta los dedos!! Que rico
    Besicos guapa

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  11. Estas manzanas asadas así, tienen que estar de vicio, con tu permiso me llevo la receta.
    Besos.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  12. Impresionantes Catalina, una combinación muy acertada. Besos

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  13. Hummm pero qué blog más rico!!! Me encanta!! Así que ya tienes una seguidora más!

    Yo, por mi parte, invitarte a que visites el mio: http://maramaruja.blogspot.com donde comparto mis recetas y trucos caseros.

    Un saludo,

    Mara

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  14. Catalina, pues la fusión de recetas que has hecho es estupenda. Te ha quedado un postre de categoría y seguro que muy muy rico. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  15. muy buena la combinacion y asi queda muy rica esta manzana asada con el crumble
    beso

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  16. Un postre sano con fruta, seguro que triunfaste. Suerte en el concurso. Un besote.

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  17. Pues nunca he probado el crumble, y viendo esta receta-mix tiene una pinta riquísima y dan ganas!!

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me encataria saber tu opinión , gracias