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Página de cocina tradicional, fácil y sencilla de hacer explicada paso a paso.

sábado, 10 de marzo de 2012

Cena BlogueRa en Alicante












Ayer día 9 de marzo de 2012 nos reunimos en Alicante un grupo de apasionados por la gastronomia: GASTROFRIKIS ALICANTINOS.

La reunión fue en El mesón LOS CURROS y la cocina fue regentada por Dolly Garrigos una estupenda cocinera que nos deleitó con unos platos estupendos.













Esta chica tan guapa es Dolly ,la cocinera













Este fue el primer entrante: Ensalada de Invierno; Con endivias, remolacha, manzana, queso y un aLiño riquÍsimo.





Segundo entrante: Volcán de Humus con verduras y salsa de comino.
Todos los platos estaban riquísimos pero este HUMUS estaba especial.



Tercer entrante; Pasta con Chipirones con salsa de Gambas.



Esta pasta es todo un descubrimiento de sabores, una explosión de originalidad mezclado con exquisited.



Plato Principal: Bocaditos de Cordero al Brandy con ajos tiernos.



La carne de cordero tenia su punto justo, con un sabor delicado y un deje al brandy estupendo, los ajetes le daban un toque especial.



1ªGuarnición: Judias Verdes con Cebollino.



2ªGuarnición: Patatas Asadas con Ali-oli.



Esta fué la magnífica cena que tomamos, pero no crean que todo quedó aqui porque esta estupenda cena fue regada con refrescos, agua y vino y unos chupitos de licor.

La comida empezó con un detalle de Carlos Saez del blog Carolus Cocina y nos sorprendió con unos riquisimos CHUPITOS DE MOJITOS ¡¡¡¡¡¡ casi na¡¡¡¡¡¡

FOTOGRAFIA DE CARLOS SAEZ : Carolus Cocina



Pensamos que estaria bien para conocernos, aún mejor, que cada uno llevara un postre para tenminar la noche con un estupendo dulce sabor de boca.

PRIMERO: Unas preciosas y originales GALLETAS DE VIOLETAS preparadas por Amparo de Dulce Perdición

Ni que decir tiene que a todos nos dejaron con la boca abierta.



SEGUNDO POSTRE: Conos de hojaldre rellenos de crema pastelera de Naranja de Mari Carmen de Cocina de la Chata



TERCER POSTRE; Bizcocho de chocolate, un estupendo y espojonso bizcocho de chocolate hecho por CHARO.



CUARTO POSTRE; Tarta de manzana la hizo Esther del blog Las Delicias de Esther



QUINTO POSTRE: Tarta Galleta OREO. de Lina Warbet.



SEXTO POSTRE: estas son las preciosas Mini-cupcake que hizo Estefania del blog Ilusiones color Pastel



FOTOGRAFIA: DE ESTEFANIA DE ILUSIONES COLOR PASTEL




SEPTIMO POSTRE: Esta fué mi aportación, una Tarta de Limón






Bueno ya sabeis , todo los que comimos ayer ,que no fue´poco, la verdad es que todo estuvo perfecto.


Ya solo faltan las fotos del grupo donde vereis los bien que lo pasamos.

foto de grupo


Amparo, Estefania, Miguel y Rosa.



Rosa Fuster



Moises




Estefania y Miguel



Esther


Catalina y Amparo



Lina , Maria Teresa y Dolly




Maria Teresa del blog Cocina sin Problemas


Carlos Saez de Carolus Cocina

DE izquierda a derecha: Moises, Roman, Esther y



Mari Carmen con una picara mirada,del blog COCINA DELA CHATA



Lina , Charo y Mari Carmen; menudas risas.

20 comentarios:

  1. Que bueno cuando compartes pasiones sanas y además conoces personas que te apasionan. Encantada de conoceros personalmente. Un regalazo de la vida.

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  2. me alegro Lina de tu comentario , lo pasamos muy bien , habrá que repetirlo , ya tenemos que ir poensando en el pic.nic, besitos

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  3. Jamás pensamos el pasarlo tan bien!! Llegamos a casa felices de haber conocido gente tan estupenda y haber pasado una maravillosa velada. Todo delicioso!!! Una cena dificilmente superable. Gracias a todos!!! Catalina precioso post ;)

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  4. La verdad que si , que fué muy entrañable. Lo pasamos genial y no falto detalle , nos compenetramos super bien, fué para repetir. besitos

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  5. Que bonito encuentro, y que delicias de plato.

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    1. La verdad es que lo pasamos genial , besitos

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  6. Muy bonito.
    Los postres os quedaron fenómenos.
    Un saludito

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    1. SI wu lo pasamos bien, cuando llegaron los postres estabamos hasta arribapero aun así hicimos un hueco , jejejjee, besitos

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  7. Que bien,como me ha gustado todo y lo que mas poder ver vuestras maravillosas caras,un beso¡¡

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    1. Gracias Encarna por tu visita , ya le puedes poner caras a algunos de nosotros.

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  8. hola, bueno me acabo de quedar con la boca abierta jajajja Catalina eres increíble, un post precioso no te has olvidado de nada, yo también lo pase genial fue una cena fantástica y a pesar de no conocernos había una química especial!!! besos a todos y hasta la próxima:)

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    1. Gracias Mari Carmen , me alegro que te guste , he puesto un cariño especial al hacerlo esperando que se refleje el empeño y la ilusión que pusimos todos

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  9. Menuda delicia de menú y que variedad en los postres jejeje. Seguro que lo pasasteis genial. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  10. Gracias Maria , lo pasamos genial y comimos como angeles, besitos

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  11. Que bien lo pasáis en Alicante por dios!!!:) y que bien coméis también!!!...con esos primeros platos y los postres seguro que tendréis que poneos a verde unos días!!!!:)
    aunque lo importante es disfrutar en buena compañía verdad???
    muchos cariños de Juana!

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    1. GRACIAS JUANA ¡¡¡ y a la prxima puedes apuntarte ,si que lo pasamos muy bien, besitos

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  12. Se me coló mi perfil :( soy Juana del blog salsero!!!

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  13. Maravilloso!!....que bueno ver caras y platos deliciosos.....esa pasta con chipirones en salsa de gambas......me va a perseguir!.....quiero la receta!!......Abrazotes, Marcela

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    1. no se si la cocinera nos dará la receta , se la pediré a ver si pica, jejejeje graciad por tu visita y besitos

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  14. vayaaaa!!..que bien..me encanta veros y poneros caras..
    y ademas..estupendos resposteros..
    a estefania la conozco..es una chica estupenda..
    casualmente fui la primera seguidora de su blog..y me encantaria algun dia poderla dar un abrazo....
    ..y a los demas..espero seguir conociendoos..
    un beso

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me encataria saber tu opinión , gracias