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Página de cocina tradicional, fácil y sencilla de hacer explicada paso a paso.

sábado, 12 de julio de 2014

CRema de Calabacín , Receta de Amalia Bellod


La última vez que cenamos juntas Amalia preparó esta riquísima y fácil receta. Yo la preparo diferente, pero la receta de Amalia me gustó mas que la mía y es aún mas sencilla... se puede pedir más? Así que en honor a Amalia que es una estupenda cocinera, comparto con todos vosotros su receta.....VA POR TI AMALIA ¡¡¡¡

Ingredientes:
Para cuatro personas
1 calabacín grande
1 pastilla de caldo de ave
sal
agua para cocer el calabacín
4 quesitos


Preparación:
Lavamos y pelamos el calabacín dejándole apenas un poco de piel. Ponemos al fuego una olla con agua y la pastilla de caldo de ave. Cocemos durante 15 minutos, pinchamos y comprobamos que el calabacín está blandito.
Ponemos el calabacín cocido en el vaso de la batidora con un poquito de caldo de la cocción y los quesitos. Probamos que esté correcta de sal y ponemos pimienta blanca al gusto.
y lista para comer¡¡¡¡


4 comentarios:

  1. Más fácil imposible, pero tiene que estar riquísima, así que me la llevo! Un beso.

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  2. Ya lo creo que es fácil y rica, la haré así la próxima vez.
    Un besoteeeeeeeeeeeeee,

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    Respuestas
    1. Gracias Mariateresa por tu visita y por tu comentario, besitos

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me encataria saber tu opinión , gracias